Aubépine

arbre de la famille des Rosacées, sous-famille des Malacées
(Alisier, Amélanchier, Aubépine, Cognassier, Néflier, Poirier, Pommier, Sorbier).

Durée de vie : une des plus vieilles aubépines de France est estimée millénaire. Elle se situe à Saint-Mars-sur-la-Futaie, dans le département de la Mayenne (53). Elle a une hauteur de 9 m.
Habitat : espèce héliophile qui colonise les terrains abandonnés, même calcaires.
Rusticité : zone 7 (il supporte le froid jusqu'à -17°).
Taille maximale : 6-12 m.
Tronc ramifié.
Écorce fissurée en plaques gris pâle.
Feuillage caduc. Rameaux épineux. Des stipules importants sont à la base du pétiole, comme des petites feuilles.
Fleurs blanches en petits bouquets.

Différences	Aubépine	Épine blanche
Taille	6 m	10 m
Feuilles	petites, alternes, à 5 lobes peu profonds, dentés.	petites, alternes, à 5-7 lobes profonds, dentés au sommet.
Fleurs	à 2 styles, en mai-juin	à 1 style, en mai
Fruits	comme un pois rouge contenant 2 à 3 graines.	comme un pois rouge de 0,5 cm de long contenant une seule graine.

Légendes et traditions : Dans la mythologie romaine, l'aubépine est dédiée à Maïa, mère d'Hermès, fêtée en Mai (de "Maïa"). C'est en mai que fleurissent en général les aubépines. Mai est devenu le mois de Marie, la Vierge, par identification. Mai est le mois du renouveau. En Bretagne : arbre des sorcières car il n'est pas touché par la foudre.

Aubépine de Virginie ou ergot de coq

Origine : Virginie. Ses feuilles ne sont pas lobées ; elles virent au rouge à l'automne. Ses épines atteignent 5-10 cm. Ses fruits, en grappes, ressemblent aux petites pommes sauvages. Il existe un petit pommier décoratif dont les feuilles ressemblent, mais dont le fruit est un peu plus gros et la "mouche" bien visible.