Viorne, Viburnum

arbuste de la famille des Caprifoliacées (Abélia, Kolkwitzia, Lonicera, Sureau noir,Viorne, Weigela).

Étymologie : "Viorne" vient du latin viburnum - de viere, "tresser".
Taille maximale : arbustes de 1-4 m.
Origine : pourtour méditerranéen.
Habitat : la plupart des viornes supportent l'ombre (pour plus de détails, voir la liste des habitats préférés) et préfèrent les sols profonds, humifères. Éviter les zones ventées.
Rusticité : zone 7 (il supporte le froid jusqu'à -17°).
Feuillage caduc ou persistant.

Laurier-tin, Viburnum tinus

Port : en dôme touffu, arrondi, à branches étagées.
Écorce lisse rouge.
Feuilles persistantes, coriaces.
Fleurs blanches, de 0,6 cm de diamètre, à 5 pétales unis à la base, 6 étamines, groupées en corymbes de 5-10 cm de diamètre. Elles apparaissent en fin d'automne et donnent des fruits charnus sombres aux reflets métalliques qui restent au printemps, quand les autres viornes fleurissent.

Viorne obier, Viburnum opulus

Étymologie : "obier" vient du latin opalus, qui désigne un érable.
Origine : Europe, Afrique du Nord.
Durée de vie : 80-100 ans.
Taille : arbuste de 2-3 m. Croissance rapide et nombreux rejets.
Habitat : bords de forêts, de ruisseaux, haies. Aulnaies. Préfère les sols humides. Altitude tolérée jusqu'à 1500 m.
Rusticité : zone 6 (il supporte le froid jusqu'à -23°).
Feuilles : caduques, opposées, à 3 lobes dentés ; pétiole muni de 2 glandes au sommet.
Fleurs : vertes, puis blanches, en bouquet compact. Deux sortes de fleurs : celles du tour, sur un rang, sont stériles, elles ont 5 pétales inégaux très étalés. Celles du centre sont plus petites et moins attractives.
Fruits : rouges et luisants, très charnus et longtemps présents sur les arbres (grosseur d'une groseille), en grappes assez lâches.
Utilisation : arbuste décoratif de jardin. L'espèce cultivée ne possède que des fleurs "stériles" identiques à celles de la couronne extérieure de l'inflorescence de l'espèce sauvage. De ce fait elle ne fructifie pas et l'inflorescence d'un blanc très pur ne forme plus une ombelle mais une "boule" de "neige".
Ses fruits contiennent de la saponine et une essence spécifique, baptisée "viburnine" ; ces deux principes sont toxiques et peuvent provoquer des irritations et des gastro-entérites. Néanmoins, l'homéopathie l'utilise pour soigner les douleurs de l'abdomen chez les femmes pendant les règles et les irritations des ovaires.

Viorne ridée, Viburnum rhytidophyllum

Origine : Centre et ouest de la Chine.
Rusticité : zone 6 (il supporte le froid jusqu'à -23°).
Taille : 3-5 m.
Croissance : rapide.
Port : en dôme, basé sur de nombreux pieds (arbuste buissonnant).
Feuillage persistant. Feuilles oblongues, de 15-20 cm, épaisses, à nervures saillantes au revers, lequel est tomenteux et clair.
Fleurs blanches ou jaunâtres, groupées en cymes, apparaissant en mai-juin.
Fruits : drupes rouges, de 0,5 cm de long, ovoïdes, non comestibles (seules les drupes de Viburnum lontago sont comestibles). La fructification nécessite comme chez nombre d'espèces deux pieds distincts de manière à assurer une pollinisation croisée. Si le pied est obtenu par bouturage, il aura les mêmes gênes (clone) et ne conviendra pas.
Utilisation : arbuste décoratif de jardin, du fait notamment de sa fructification en hiver.

Viorne odorante, Viburnum odoratissimum

Origine : La viorne odorante est native d'Asie (Inde, Birmanie, Chine, Japon, Philippines).
Rusticité : zone 8 (il supporte le froid jusqu'à -12°).
Habitat : La viorne odorante supporte la sécheresse, avec un arrosage occasionnel, au soleil.
Taille : 3 à 5 m.
Port : en boule.
Feuilles : persistantes, ovales, de 6 cm de long, coriaces, dessus vert brillant.
Fleurs : blanches, parfumées en mai - juin.
Fruits : drupes ovales allongées de 5 mm de long, de couleur orange. Les fruits sont groupés, comme les fleurs et apparaissent en fin d'été. Ils font de cet arbuste un bel ornement d'automne.

Conseils d'entretien :
pour favoriser la croissance et réduire les risques de maladies bactériennes il faut couper les vieilles branches.